Tartiflette maison. Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski. Elle est facile à faire et inratable. Recette La vraie Tartiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Tartiflette is a traditional French recipe of bacon, cheese and potato.
Pour tous les fans, comme moi, de tartiflette, qui rien qu'en prononçant ce mot ont l'eau à la bouche.
Recette TRÈS FACILE, maison et délicieuse de pizza tartiflette !
Ingrédients de tartiflette maison :
- Préparer 2,5 kg pommes de terre du maraîcher.
- Vous avez besoin 2 gros oignons du maraîcher.
- Vous avez besoin 1 pot crème fraîche fermiere.
- Préparer 400 g lardons Bio.
- Fournir 2 reblochons fermiers.
- Utilisation 1 bouteille de vin blanc de votre région.
- Fournir Gros sel.
Tartiflette maison pas à pas :
- La veille : peler les pommes de terre et les faire cuire à l'anglaise. Pour cela, les plonger dans une marmite d'eau froide salée au gros sel, puis amener doucement à ébullition. Une fois que l'eau bout, baisser le feu et continuer la cuisson 15mn..
- Plonger la lame d'un couteau dans une pomme de terre. Elle doit entrer sans forcer, cela confirme la fin de cuisson. Égoutter et laisser les pommes de terre refroidir tranquillement, à l'air libre..
- Le lendemain, beurrer un plat allant au four, et y disposer la moitié des pommes de terres coupées en rondelles..
- Couper les oignons et les faire suer dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux..
- Quand c'est à moitié cuit, ajouter les lardons et finir la cuisson..
- Disposer la moitié du mélange oignons-lardons sur les pommes de terre, puis parsemer d'un peu de crème fraîche..
- Mettre la seconde moitié des pommes de terre coupées en rondelles puis la seconde moitié du mélange oignons-lardons et encore un peu de crème fraîche..
- Ouvrir votre bouteille de vin blanc et verser l'équivalent d'un verre sur votre gratin. Garder le reste pour le repas..
- Couper les reblochons en deux dans le sens de l'épaisseur et les disposer croûte contre les pommes de terre..
- Faire chauffer au four 20 minutes à 180 degrés (TH6). C'est prêt !.
- S'accompagne d'une bonne salade verte de votre maraîcher et du vin blanc réservé..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartiflette maison, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tartiflette maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
