Tarte brocolis et fromage de brebis. Fouettez le fromage frais dans un saladier avec la crème fraîche, puis les œufs, salez et poivrez. Beurrez un moule à tarte, -garnissez-en le fond avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Une fois égouttés, déposer les brocolis sur la pâte brisée, couper en lanières le jambon et en parsemer les brocolis.
Ajoutez les petits pois, les courgettes et les brocolis dans la préparation.
Garnissez le fond d'un moule à tarte préalablement beurré de pâte sablée.
Battre les œufs, la crème, et le fromage frais dans un saladier.
Ingrédients de tarte brocolis et fromage de brebis :
- Vous devez vous préparer 1 kg brocolis.
- Vous devez vous préparer 50 g tomme de brebis.
- Préparer 1 pâte brisée.
- Fournir 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche.
- Vous avez besoin 20 cl lait fermier.
- Préparer Sel, poivre.
Tarte brocolis et fromage de brebis instructions :
- Au préalable, lavez, coupez en petits bouquets et faites précuire à la vapeur vos brocolis. Retirez un quart de temps de cuisson vapeur pour qu’ils restent croquants..
- Dans un moule à tarte, placez la pâte brisée et disposez les morceaux de brocolis..
- Préparez votre base en mélangeant les œufs, la crème fraîche et le lait. Salez et poivrez à convenance, puis versez sur la préparation..
- Ajoutez enfin le fromage en le râpant au dessus. Enfournez 25 minutes au four à 180 degrés. C’est prêt quand c’est bien doré !.
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