Name: Gratin de colin meli melo de légumes
Ingredients: 6 filets de colin; 1/2 litre bouillon de crustacés; 1 bouquet garni (thym laurier persil); 200 g petits pois; 1/2 chou fleur; 1 oignon; 1 aubergine; 1 poivron rouge; 20 cl crème fraîche; 100 g d emmental; Sel poivre; 1 cuillère à soupe d huile d olive; 1 cuillère à soupe farine; 2 tomates

Gratin de colin meli melo de légumes.

Gratin de colin meli melo de légumes

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner gratin de colin meli melo de légumes de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de colin meli melo de légumes! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À faire gratin de colin meli melo de légumes tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :

Fournir 6 filets de colin.
Fournir 1/2 litre bouillon de crustacés.
Utilisation 1 bouquet garni (thym laurier persil).
Utilisation 200 g petits pois.
Utilisation 1/2 chou fleur.
Préparer 1 oignon.
Fournir 1 aubergine.
Fournir 1 poivron rouge.
Préparer 20 cl crème fraîche.
Préparer 100 g d emmental.
Vous avez besoin Sel poivre.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine.
Utilisation 2 tomates.

Gratin de colin meli melo de légumes instructions :

Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux.
Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés.
Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de colin meli melo de légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Gratin de colin meli melo de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.