🥮 TOURTE AU POULET 🥮. Recette Tourte au Poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Essayez cette délicieuse recette de Tourte au poulet et sirop d'érable concoctée par Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste. TOURTE AU POULET ET SIROP D'ÉRABLE. Voici ma dernière tourte : avec des restes de poulets cuits au bouillon, quelques champignons et un joli tressage pour la pâte on fait un repas de fête !
La tourte au poulet est un plat idéal pour utiliser des restes de poulet. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une ou deux pâtes à tarte selon la taille souhaitée, de morceaux de poulet émincés, de crème liquide ou de lait, et des légumes de votre choix. Recette Tourte au poulet, au miel et aux amandes.
La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de 🥮 TOURTE AU POULET 🥮 , nous espérons que vous aimerez il. Vous pouvez cuire 🥮 tourte au poulet 🥮 en utilisant 11 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de 🥮 tourte au poulet 🥮 :
- Utilisation 2 cubes de Bouillon de Volaille ou Légumes.
- Préparer 1 bouquet garnie.
- Préparer 2 Blanc de Poulet.
- Vous devez vous préparer 50 g Beurre.
- Fournir 50 g Farine.
- Vous devez vous préparer 5 cl Vin blanc.
- Utilisation 25 cl Lait.
- Utilisation Noix de Muscade.
- Vous avez besoin 150 g Champignons de Paris.
- Fournir 1 Pâte Brisée.
- Fournir 1 Pâte feuilletée.
🥮 TOURTE AU POULET 🥮 instructions :
- Préchauffez le four à 200°C..
- Coupez le poulet en cubes..
- Préparez le bouillon. Dans une grande casserole, faites chauffer 75 cl d'eau avec les cubes de Bouillon et le bouquet garnie..
- Faites poches les cubes de poulet pendant 10 minutes. Sortez les du Bouillon et réservez..
- Faites fondre le beurre à petit feu dans une casserole..
- Lorsqu'il est fondu, ajoutez la farine et remuer doucement à l'aide d'un fouet pendant 2 minutes. Versez le vin blanc et le lait, puis incorporer 2 louches du Bouillon. Fouettez jusqu'à ce que la préparation épaississe. Salez, poivrée et ajoutez de la noix de muscade râpée ou en poudre. Si la sauce béchamel est trop liquide, ajoutez un peu de maïzena préalablement diluée dans un liquide froid.
- Ajoutez les cubes de poulet dans la casserole avec les champignons..
- Mélangez la préparation et réservez..
- Étalez la pâte brisée sur une feuille de papier cuisson ou beurré et fariné le moule.
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et versez la sauce au poulet par dessus. Badigeonnez le contour de la pâte d'eau à l'aide d'un pinceau.
- Recouvrez le moule avec la pâte feuilletée, en appuyant bien sur les bords pour souder les 2 pâtes entre elles..
- Badigeonnez la pâte feuilletée du mélange oeuf + un peu d'eau froide et faire une croix à l'aide d'un couteau pointu au centre de la pâte feuilletée. Vous pouvez également faire de jolie trait sur la tourte.
- Enfournez la tourte pour 40 minutes de cuisson, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée..
- Bonne Appétit !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette 🥮 TOURTE AU POULET 🥮, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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