Pavlova aux fruits exotiques. Pour le montage : couper les fruits en petits morceaux sauf les fruits de la passion. Faire mariner les bananes dans le jus du citron vert pour ne pas qu'elles noircissent. Placer la meringue sur un plateau de présentation.
Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont fermes, ajouter le sucre en pluie tout en continuant à fouetter. Dans un bol, mélanger la Maïzena et le jus de citron.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pavlova aux fruits exotiques vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À faire pavlova aux fruits exotiques tue seul besion 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de pavlova aux fruits exotiques :
- Fournir 8 blancs d'oeufs.
- Fournir 350 g sucre.
- Fournir 1 cuillère à café vinaigre de cidre.
- Vous devez vous préparer 1,5 cuillère à soupe d'amidon de maïs.
- Préparer 100 g mascarpone.
- Fournir 150 g crème liquide.
- Fournir 20 g sucre.
- Vous devez vous préparer 1 ananas.
- Vous devez vous préparer 3 kiwis.
- Préparer 2 kakis.
- Fournir 15 litchis.
- Vous devez vous préparer quelques chips de banane séchée.
Pavlova aux fruits exotiques instructions :
- Battre les œufs en neige au robot et quand ils sont montés ajouter le sucre et continuer jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes..
- Ajouter le vinaigre et l'amidon de maïs puis continuer à battre quelques instants pour les incorporer..
- Déposer la meringue sur un papier sulfurisé sur 3/4 cm de hauteur, en rond ou en rectangle, en grand ou individuels..
- Cuire 1h15 à 130 degrés, laisser refroidir dans le four et mettre au frais (peut être fait la veille)..
- Mettre le bol du robot au congélateur. Préparer les fruits, les éplucher et les découper en morceaux, mettre au frais..
- Battre au robot la crème et le mascarpone pour obtenir une crème fouettée, ajouter le sucre..
- Juste avant de servir monter la pavlova : déposer sur la meringue la crème fouettée, ajouter dessus les fruits découpés et terminer par quelques tranches de banane séchée..
- Servir aussitôt..
Puisque vous avez lu la recette de Pavlova aux fruits exotiques, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pavlova aux fruits exotiques recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.