Chou-fleur monsieur géant. Le chou-fleur se change en croque-monsieur ! Le chou-fleur façon croque-monsieur avec un peu de comte et du parmesan. Recette Croque-monsieur au chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Laver le chou-fleur et le détailler en fleurettes.
Répartir le chou-fleur cuit dans un plat à gratin, le napper avec la sauce et le parsemer avec le gruyère râpé restant.
Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit.
Ingrédients de chou-fleur monsieur géant :
- Vous devez vous préparer chou-fleur.
- Vous devez vous préparer à 5 œufs.
- Vous devez vous préparer fromage râpé.
- Vous avez besoin tranches de jambon.
- Préparer Persil, ciboulette, épices au choix.
Chou-fleur monsieur géant instructions :
- Râper un chou-fleur. Ajouter les œufs pour lier (pour 1kg200 de chou-fleur râpé j’en ai mis 5 mais c’était un beau bestiau le chou!)..
- Ajouter les 2/3 du fromage, les herbes, sel, poivre, paprika pour moi. Bien mélanger..
- Étaler une partie du mélange dans une poêle avec huile et beurre et faire dorer doucement sur chaque face. J’ai fait 4 grosses galettes avec cette quantité. Attention pour retourner, c’est le moment un peu sportif de la recette..
- Poser une galette sur une lèche-frite, couvrir de fromage (là si vous avez autre chose que de l’emmental c’est bien mieux! Genre fromage à raclette, Comté, Reblochon...), mettre 2 tranches de jambon, à nouveau du fromage, couvrir d’une seconde galette (réformer les bords si besoin)..
- Finir la cuisson au four environ 15 minutes à 200°. Avec une p’ tite salade si vous avez ça sous la main..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Chou-fleur monsieur géant recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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