Tarte au noix. Les amateurs de noix vont être ravis ! Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre, le vanille et la farine. Hacher grossièrement la moitié des noix.
La tarte aux noix est un dessert de l'automne composé d'une pâte sablée, de caramel et de noix, noix de pécan, noisettes. Celles-ci sont mélangées ou utilisées individuellement. La tarte aux noix est une pâtisserie très calorique car le caramel est utilisé pour fixé un amas de noix surmontant la pâte brisée.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner tarte au noix de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte au noix! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir tarte au noix en utilisant 19 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de tarte au noix :
- Vous devez vous préparer La pâte brisée.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Préparer 50 g sucre blanc.
- Utilisation 25 g sucre roux.
- Préparer 125 g beurre mou.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Préparer La tarte.
- Vous avez besoin 350 g cerneaux de noix.
- Utilisation 4 oeufs.
- Préparer 100 g sucre roux.
- Fournir 55 g beurre demi-sel fondu.
- Vous avez besoin 30 g farine.
- Utilisation 3 g vanille en poudre.
- Préparer Le caramel.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre blanc.
- Utilisation 50 g sucre roux.
- Préparer 15 cl d'eau.
- Préparer 150 g crème fraîche liquide.
- Vous avez besoin Fleur de sel.
Tarte au noix pas à pas :
- Préparez la pâte brisée sucrée : Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et le beurre du bouts des doigts jusqu’à obtenir une sorte de sable. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, mais ne la travaillez pas trop. Réservez au frais pendant 30 minutes minimum. Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et foncez la dans votre moule à tarte (ou cercle). Réservez à nouveau au froid jusqu’à utilisation. Vous pouvez la conserver ainsi 24h..
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Cuire le fond de tarte à blanc pendant 15 minutes..
- Mélangez les œufs, le sucre, le beurre, la vanille et la farine dans un saladier..
- Hachez grossièrement la moitié des noix et les déposer sur le fond de tarte. Versez dessus le mélange à base œufs. Parsemez ensuite avec le reste des noix entières..
- Faites cuire la tarte à 200°C pendant 10 min puis diminuer à 170°C et poursuivre pendant 15 min..
- Pendant ce temps, préparez le caramel coulant : Faites bouillir la crème fraiche dans une petite casserole et reservez au chaud. Chauffez les sucres avec l’eau. Quand il caramélise avec une jolie couleur brune, ajoutez la crème et fouettez quelques minutes. Faites réduire 3 à 5 minutes à feu moyen sans cesser de remuer. Ajouter une pincé de fleur de sel. Réservez à température ambiante..
- Une fois la tarte cuite, nappez de caramel tiède et laisser refroidir. Dégustez à température ambiante..
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte au noix, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte au noix recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.