Tarte façon tartiflette. Partager à mes amis. la recette Tarte façon tartiflette. Une recette de tarte tatin version tartiflette, avec du brie à la place du reblochon de Savoie traditionnel. Car il me restait la moitié d'un brie.
This French dessert, created by the Tatin sisters at their hotel in Lamotte-Beuvron in France, is one of the most famous desserts in the world.
Une tartiflette en mode tarte !
Préparation de la recette : tarte flambée façon tartiflette.
Ingrédients de tarte façon tartiflette :
- Vous avez besoin Pâte brisée.
- Utilisation 250 g farine.
- Vous avez besoin 125 g beurre doux.
- Vous devez vous préparer 65 d’eau froide.
- Utilisation 5 g sel.
- Utilisation Pour la garniture.
- Fournir 1/2 oignons.
- Vous avez besoin 2 tranches de jambon.
- Utilisation 2 cuillère à soupe crème fraîche.
- Préparer 2 pommes de terre moyen.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Tarte façon tartiflette pas à pas :
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur.
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- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide..
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche.
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné..
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi..
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même.
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. Adapté le temps de cuisson selon votre four...
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte façon tartiflette recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte façon tartiflette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
