Soupe minestrone. Great Prices On Millions Of Items. Get It Brand New On eBay. Heat the olive oil in a large pot over medium-high heat.
A huge success with the family and guests.
Add more tomato paste for a thicker, more stewlike minestrone.
I also added a can of green beans, used kidney instead of cannellini beans, and used shredded spinach instead of cabbage.
Ingrédients de soupe minestrone :
- Préparer 250 g haricots blancs.
- Vous avez besoin 2 oignons hachés.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées.
- Utilisation 4 tomates.
- Utilisation 1 carotte.
- Fournir 1 navet.
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre moyennes.
- Fournir 1 branche de céleri.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Utilisation 60 g haricots verts.
- Vous avez besoin 80 g macaroni.
- Fournir 2 cuillères à soupe concentré de tomate.
- Vous avez besoin 2,25 L bouillon de légumes.
- Vous avez besoin 60 ml vin rouge.
- Fournir Persil (environ 10g).
- Préparer Sel.
- Préparer Poivre.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
Soupe minestrone instructions :
- Commencez par faire tremper les haricots blancs toute la nuit..
- Égouttez les et les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes avant de les égoutter..
- Pendant ce temps, pelez et hachez les tomates..
- Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail avec un peu d'huile d'olive..
- Ajoutez les tomates, le persil, les haricots blancs, le bouillon et le vin..
- Couvrir et laisser frémir pendant 2h..
- Pendant ce temps émincez les légumes, coupez les pommes de terre en cube et les haricots verts en petit bouts..
- Incorporez les carottes, le navet, les pomme de terre, le céleri et le concentré de tomates et laissez encore mijoter à découvert 20 minutes.
- Ajoutez les courgettes, les haricots verts et les macaroni, et laissez encore mijoter 15 minutes (les légumes et les pâtes doivent être tendres).
- Dégustez chaud !! Vous pouvez ajouter un peu de parmesan si vous le souhaitez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe minestrone, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Soupe minestrone recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.