Pâtes sauce choux-fleurs curcuma avec épinards, champignons et petits pois. Pâtes à la farine de pois chiches, sauce aux champignons et amande. Epicer la pâte : le curcuma accentuera la belle couleur jaune de la farine de pois chiches. Si la confection des pâtes vous effraie, soyez consolés : la sauce aux champignons qui l'accompagne demande nettement moins de.
Pâtes au poulet et petits pois, sauce moutarde de sophie.
Pâtes aux pétoncles, petits pois et tomates.
Gratin de pâtes lardons et champignons.
Ingrédients de pâtes sauce choux-fleurs curcuma avec épinards, champignons et petits pois :
- Utilisation 250 fr de pâtes au blé complet.
- Préparer 5 ou 6 petits bouquets de choux-fleurs.
- Vous avez besoin 1 peu de lait végétal (ici avoine).
- Vous devez vous préparer 1 peu de feta ou fromage chèvre suivant le goût (ou crème soja si on veut rester à 100% dans le végétal).
- Utilisation 125 gr petits pois.
- Fournir 1 gros bouquet d'épinards frais.
- Vous avez besoin 50 gr ou 100gr de champignons.
- Utilisation Épices : sel, poivre, basilic, persil, ail et curcuma.
Pâtes sauce choux-fleurs curcuma avec épinards, champignons et petits pois pas à pas :
- Cuire les choux-fleurs, une fois cuit les mixer avec un peu du fromage ou crème (pour la texture et le goût), un peu de lait d'avoine (quantité souhaitée suivant la texture de la sauce) et des épices : ail, persil, sel, poivre, basilic et curcuma..
- Faire revenir les épinards avec les champignons dans une poêle et y ajouter la sauce aux choux-fleurs..
- Cuire les petits pois et les ajouter à la sauce..
- Cuire les pâtes et mélanger le tout !.
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