Risotto Poulets Courgettes Champignon. Ajoutez le riz au mélange oignon-champignon. Lorsqu'il est devenu translucide, mouillez avec le vin blanc. Attendez que le vin soit évaporé pour ajouter les courgettes.
Dans une cocotte, faites revenir les légumes (oignons, céleri et champignons y compris), avec le poulet coupé en cubes dans l'huile d'olive.
Dans une casserole, mettre à chauffer l'huile d'olive avec les échalotes hachées.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ingrédients de risotto poulets courgettes champignon :
- Vous devez vous préparer 200 gr riz risotto.
- Fournir 1 courgette.
- Vous avez besoin 2 filets de blanc de poulet.
- Vous devez vous préparer 1 cube de légumes.
- Utilisation 50 gr champignons.
- Préparer Huile d'olive.
- Fournir 2 C a S de crème fraîche.
- Vous avez besoin 600 gr d'eau.
- Fournir Sel & poivre.
Risotto Poulets Courgettes Champignon pas à pas :
- Coupez en morceaux 1 filet de poulet et le second en aiguillettes. Épluchez et émincez l’oignon et les champignons. Préparer la courgette et la couper en petit cube..
- Mettez le cookeo en mode doré, dans la cuve du Cookeo verser un filet d'huile d’olive faire doré seulement les aiguillettes de poulet et le réserver..
- Ensuite, ajouter l’oignon emincé, laissez revenir pendant 2 minutes. Ajoutez les cubes de courgettes et les champignons émincés et cuire 4 minutes..
- Arrêter le mode doré. Mettre le riz, le cube de légumes émietté et les cubes de poulet crues et remuer. Ajouter l'eau assaisonner de sel & poivre.. Mettre le cookeo en cuisson sous pression et cuire 15 minutes...
- En fin de cuisson ajouter la crème fraîche. Dresser le risotto et rajouter les aiguillettes de poulet au dessus. Agrémenter de parmesan si vous le souhaitez. Canon...nan....? 🌸Bonne dégustation🌸 #risotto #poulet #courgette #champignon #risottodepoulet #italie #italia #risottolover #risottocremeux #creme #cuisinonspourelle #automnerose.
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