Osso bucco de dinde façon couscous. Osso bucco de dinde façon couscous. De l'osso bucco de dinde qui mijote quelques minutes, c'est toujours bien bon. Il y a plusieurs façon de le cuisiner.
Couper en petit dés le céleri et les carottes.
Faire suer l'oignon haché et ajouter les légumes.
Vous pouvez aussi choisir une viande plus abordable comme la cuisse de dinde coupée façon osso bucco, le résultat sera tout aussi délicieux.
Ingrédients de osso bucco de dinde façon couscous :
- Vous devez vous préparer 5 morceaux d'osso bucco de dinde.
- Fournir 1 filet d'huile.
- Préparer 5/6 carottes.
- Préparer 2 poivrons longs rouges.
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon blanc.
- Préparer 3 petites courgettes.
- Préparer 1 boite de tomates pelées.
- Utilisation 2 cuillères à café d'épices à couscous.
- Utilisation 1 boite de pois chiches déjà cuits.
- Préparer Sel et poivre.
Osso bucco de dinde façon couscous instructions :
- Faites dorer les morceaux d'osso bucco de dinde dans 1 filet d'huile. Quand la viande est juste dorée, sortez-la de la casserole et réservez-la..
- Pendant que la viande dore, préparez les légumes. Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Épépinez, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Faites revenir les légumes dans la même casserole où la viande à doré, pendant 10 minutes. Lavez, coupez les courgettes en petits cubes. Ajoutez-les aux autres légumes. Laissez cuire 5 minutes..
- Ajoutez la boite de tomates pelées et leur sauce. Remplissez la boite d'eau et versez-la dans la casserole. Ajoutez les cuillères d'épices à couscous et mélangez. Laissez mijoter à feu doux et à couvert jusqu'aux premiers bouillons. Ajoutez alors la viande et laissez à nouveau mijoter à feu doux et à couvert pendant 40 minutes..
- 15 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez les pois chiches. Finissez la cuisson. Rectifiez l'assaisonnement, salez et poivrez si besoin. Servez avec de la semoule de couscous..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Osso bucco de dinde façon couscous, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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