Chausson de légumes au chèvre. Chaussons aux légumes et au chèvre - une recette de cuisine iTerroir - Une idée d'entrée rapide, facile et délicieuse ! Chaussons aux légumes et au chèvre. En cuisine avec cette belle idée de recette de chaussons aux légumes et au chèvre.
Au milieu de la pâte, poser la mixture (oignon et jambon).
Puis placer les lamelles de tomate et de chèvre.
Badigeronner le chausson avec le jaune d'œuf.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Utilisation =====Pour la pâte=====.
- Vous avez besoin 100 g farine blanche.
- Vous devez vous préparer 150 g farine de seigle.
- Utilisation 3 pincées de sel.
- Fournir 100 g beurre.
- Fournir =====La garniture=====.
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
- Utilisation 1 aubergine.
- Fournir 1 oignon.
- Utilisation 2 cuillères à café pesto.
- Vous avez besoin 100 g chèvre.
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Chausson de légumes au chèvre instructions :
- =====Pour la pâte =====.
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel..
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains..
- Réservez 30 minutes au frais..
- =====Pour la garniture=====.
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés..
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir..
- Préchauffez le four à 180°..
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus..
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Chausson de légumes au chèvre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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