Curry de chou-fleur.
Ingrédients de curry de chou-fleur :
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe d’huile d’arachide ou tournesol.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 chou-fleur frais.
- Utilisation 5 petites pommes de terres.
- Fournir 1 piment vert frais.
- Vous devez vous préparer 1/2 citron.
- Préparer 1 cuillère à café sucre roux.
- Vous devez vous préparer sel, poivre.
- Fournir 1 cuillère à café curcuma.
- Utilisation 1 cuillère à café cumin en poudre.
- Utilisation 1 cuillère à café curry en poudre.
Curry de chou-fleur instructions :
- Préparer les ingrédients. Hacher l’oignon et les gousses d'ail, peler et concasser les tomates, diviser en bouquet le choux fleur, éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre et enfin épépiner et hacher le piment vert..
- Dans une grosse casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire fondre 3 min l’oignon..
- Ajouter l’aïl et les épices et faire revenir 3 min..
- Incorporer les tomates et saupoudrer la cuillère de sucre, bien mélanger..
- Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et le piment, puis saler et poivrer..
- Mélanger, couvrir et laisser mijoter sur feu doux 15/20min jusqu’à ce que les légumes soient tendres, mais il ne faut pas que le choux fleur soit trop cuit..
- Quand c'est cuit, arroser de jus du demi citron et servez chaud avec un bon riz et pourquoi pas du yaourt..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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