TARTE TATIN À LA Butternut, SIROP DE CURCUMA, VANILLE et tonka. This page is generated by Plesk, the leading hosting automation software. You see this page because there is no Web site at this address. Tatin de butternut confite au sirop de vanille.
This french classic is definitely worth a go and a great way to use up apples at the end of the season. Servir tiède avec une boule de glace vanille. Tarte tatin à la banane flambée.
Tout le monde aime l'idée de s'asseoir autour d'un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d'aujourd'hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l'un avec l'autre. Heureusement, l'aide est là, la recette et les conseils de TARTE TATIN À LA Butternut, SIROP DE CURCUMA, VANILLE et tonka de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court. À cuire tarte tatin à la butternut, sirop de curcuma, vanille et tonka tue seul besion 16 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de tarte tatin à la butternut, sirop de curcuma, vanille et tonka :
- Vous avez besoin 125 g beurre mou.
- Utilisation 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 càc de sel à la vanille maison.
- Utilisation 40 g sucre semoule.
- Utilisation 1 fève tonka.
- Vous devez vous préparer 12,5 cl d’eau froide.
- Utilisation 1/2 butternut.
- Utilisation 20 g beurre.
- Fournir 5 cl sirop de curcuma.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille de Madagascar extra.
- Utilisation 5 cl d’eau.
- Utilisation 3 càs de cassonade.
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide entière bien froide.
- Préparer 125 g mascarpone.
- Vous devez vous préparer 2 càs de liqueur de vanille ou a défaut d’extrait de vanille.
- Fournir 3 càs de sirop de curcuma.
TARTE TATIN À LA Butternut, SIROP DE CURCUMA, VANILLE et tonka pas à pas :
- Mettre le beurre, la farine, le sel, la fève tonka râpée et le sucre dans le bol de votre robot pâtissier et mélangez avec la feuille. (si vous n’avez pas de robot faite le à la cuillère en bois.) Travaillez pour obtenir un sablage assez fin. Ajoutez ensuite l’eau tout en continuant de mélanger..
- Arrêtez lorsque la pâte sera devenue homogène. Formez une boule et enveloppez la de film alimentaire. Placez la au réfrigérateur durant 2h..
- Pour la partie suivante j’ai utilisé une poêle anti adhésive à bord haut allant au four, mais si vous n’en avez pas il vous faudra tout simplement transvaser dans un plat a tarte tatin ou simple a bord haut avant de couvrir avec la pâte..
- Épluchez et coupez en deux la demi butternut, puis couper des tranches de 1 ou 2 cm d’épaisseur..
- Préchauffez votre four à 190°c.
- Dans une poêle allant au four faire fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le sirop et les graines d’une gousse de vanille. Y déposer les tranches de butternut, les faire caraméliser à feu doux 2 min de chaque côté. Déglacez avec les 5 cl d’eau puis ajoutez la cassonade. Mélangez délicatement en retournant les tranches de butternut. Laissez mijoter à feu doux quelques minutes le temps que l’eau s’évapore un peu..
- Sortez la pâte du frigo, étalez la Sur un plan de travail fariné puis recouvrez avec les tranches de butternut en prenant soin de rentrer les bords vers l’intérieur..
- Enfournez pour 36 min..
- Pendant ce temps préparez la chantilly/mascarpone pour réaliser les quenelles. Pour ce faire c’est très simple. Dans la cuve de votre robot y mettre la chantilly et le mascarpone. À l’aide du fouet monter la chantilly en augmentant la vitesse petit à petit. Quand la chantilly commence a prendre ajoutez la liqueur de vanille et le sirop de curcuma sans cesser de battre. La conserver au frais jusqu’au moment de servir. Vous réaliserez la forme de quenelle à l’aide de deux cuillère à soupe..
- Dégustez la tarte tatin tiède accompagnée de la quenelle de chantilly /mascarpone. Arrosez la d’un filet de sirop de curcuma..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette TARTE TATIN À LA Butternut, SIROP DE CURCUMA, VANILLE et tonka, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette TARTE TATIN À LA Butternut, SIROP DE CURCUMA, VANILLE et tonka recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.