Name: Meringues
Ingredients: 150 gr blancs d'oeuf; 150 gr sucre cristal; 150 gr sucre glace

Meringues. Hard meringues you can pipe into shapes have about ¼ cup per egg white, and usually contain an acid such as cream of tartar or lemon juice. Perfect meringues depend on totally yolk-free whites. These crispy little morsels travel well and make great gifts too.

Place the meringues in the oven and place a wooden spoon handle in the door to keep it from closing all the way. Allow cookies to cool completely before storing in an airtight container at room temperature. When ready to serve, carefully peel away the paper or foil.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner meringues de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de meringues! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire meringues tue avoir besoin 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de meringues :

Vous avez besoin 150 gr blancs d'oeuf.
Fournir 150 gr sucre cristal.
Vous avez besoin 150 gr sucre glace.

Meringues may be dropped by the tablespoonful onto parchment paper-lined-baking sheets, or piped, using a pastry bag for more elegant shapes. Try our variation in the baker's tips below, and flavor some of the meringue with freeze-dried fruit for a naturally colorful, fruit-flavored take on this classic. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly.

Meringues instructions :

Monter les blancs en neige ferme, ajouter le sucre cristal et continuer à monter les blancs en les serrant beaucoup. Lamasse doit être mousseuse comme de la mousse à raser!.
Ajouter ensuite à l'aide d'une corne ou d'une Maryse le sucre glace délicatement sans casser la mousse précédente.
Former 4 grosses quenelles à l'aide de grosses cuillères à soupe sur un papier sulfurisé sur une plaque de four..
Cuire les meringues 1H30 à 2H00 à 130°C.

It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky. Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Meringues, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.