Gâteau lasagne chou-fleur/porc/brebis. Terminez par des lasagnes recouvertes du reste de chou-fleur. Des feuilles de chou qui remplacent les feuilles de pâtes, des légumes d'automne, des champignons de nos forets et du fromage pour gratiner. Un délicieux gâteau au goût de chou-leur différent de celui que l'on connait, vraiment sublimé dans cette recette !
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Déposer le chou-fleur dans le bol du robot culinaire.
Couvrir du reste de la sauce au chou-fleur et parsemer de fromage.
Ingrédients de gâteau lasagne chou-fleur/porc/brebis :
- Utilisation plaques à lasagne artisanales.
- Fournir steaks hachés de porc bio.
- Préparer chou-fleur.
- Utilisation crème fraîche fermière.
- Préparer fromage fermier de brebis.
- Utilisation Sel, poivre.
Gâteau lasagne chou-fleur/porc/brebis pas à pas :
- Faire cuire à la vapeur le demi chou-fleur 6mn.
- Pendant ce temps, émietter et faire revenir la viande de porc, puis y ajouter la crème et 2/3 du brebis en morceaux. Bien remuer à feu doux..
- Incorporer le chou fleur et remuer, puis sortir du feu. Ajuster avec du sel et poivre..
- Huiler un moule à cake et y déposer une large plaque de lasagne. Couper ce qui dépasse du haut du plat..
- Mettre 1/3 de la préparation puis recouvrir de lasagne. Renouveler 3 fois en gardant un peu de jus..
- Garder un peu de jus de préparation pour recouvrir la dernière plaque et y ajouter le brebis réservé râpé..
- Mettre au four (préchauffé) 20mn à 180 degrés (TH6). C'est prêt !.
- Si vous vous le sentez, retourner le plat pour démouler le gâteau, sinon, coupez des parts à l'intérieur..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gâteau lasagne chou-fleur/porc/brebis. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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