Comme une tarte au citron meringuée revisitée par Laurent Mariotte. L'un des desserts préférés de français revisité par Laurent Mariotte. Une petite douceur très légère et sans cuisson que je vous conseille vivement. Laurent Mariotte est un cuisinier qui sait nous régaler.
Comme une tarte au citron meringuée revisitée par Laurent Mariotte..
Mettre la gélatine à réhydrater dans de l'eau froide.
Comme une tarte au citron meringuée revisitée par Laurent Mariotte.
Ingrédients de comme une tarte au citron meringuée revisitée par laurent mariotte :
- Vous devez vous préparer 180 g fromage blanc.
- Utilisation 2 oeufs.
- Utilisation 130 g sucre.
- Vous devez vous préparer 8 gr gélatine.
- Vous avez besoin 1 citron bio.
- Vous devez vous préparer 1 meringue.
- Vous avez besoin 12 petits beurre.
Comme une tarte au citron meringuée revisitée par Laurent Mariotte instructions :
- Mettre la gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. Égoutter et faire fondre au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
- Ajouter le zeste (pas mis) et la moitié du jus de citron puis la gélatine. La préparation doit être bien lisse. Incorporer le fromage blanc légèrement battu. Monter les blancs en neige avec les 30 g de sucre restant. Les rajouter à la préparation au citron..
- Émietter grossièrement les petits beurre et les répartir dans les verrines. Répartir également la préparation au citron et mettre au frais pour environ 3 heures. Avant de servir casser la meringue en gros morceaux et parsemer les verrines. Décorer avec une rondelle de citron.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Comme une tarte au citron meringuée revisitée par Laurent Mariotte, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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