Tarte tatin. The tarte Tatin (French pronunciation: [taʁt tatɛ̃]), named after the Tatin sisters who invented it and served it in their hotel as its signature dish, is a pastry in which the fruit (usually apples) is caramelised in butter and sugar before the tart is baked. Conflicting versions state that this irresistible. Tarte Tatin isn't as American as apple pie, but it's a whole lot easier.
The classic French upside-down apple pie is reportedly named after a pair of Tarte tatin is one Raymond Blanc's favourites.
Combining the pleasures of dark caramel, crisp pastry.
This world-famous Tarte Tatin recipe is dead simple to make and combines light golden puff pastry, soft juicy apples and delicious caramel.
Ingrédients de tarte tatin :
- Fournir 1 kg pommes.
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée.
- Fournir 150 g sucre.
- Utilisation 75 g beurre.
Tarte tatin instructions :
- Faire fondre le sucre et le beurre ensemble pour obtenir un joli caramel blond.
- Epluchez les pommes et découper en fines lamelles.
- Une fois le caramel fondu le mettre dans le fond du moule..
- Mettre les pommes découpées en fines lamelles et mettre la pâte par dessus..
- Faire cuire pendant 25min à 200 °c.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte tatin recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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