☆Tatin aux Carottes et Romarin☆. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les carottes égouttées et le romarin haché. Gratter les carottes et les couper en rondelles. Dans une sauteuse, laisser fondre le beurre, ajouter les carottes et le romarin.
Incorporer le miel d'acacia, saupoudrer de gingembre.
Faites fondre le beurre dans une poêle et caramélisez les carottes avec le miel.
Poivrez et saupoudrez de thym frais effeuillé ou de romarin.
Ingrédients de ☆tatin aux carottes et romarin☆ :
- Fournir 1 pâte brisée.
- Utilisation 10 carottes bio.
- Vous devez vous préparer Romarin.
- Fournir 40 g beurre.
- Préparer 4 càs miel.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
☆Tatin aux Carottes et Romarin☆ instructions :
- Appeler les carottes et supprimer les extrémités. Coupez-les en rondelles. Faites les cuire 15 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
- Faire fondre le beurre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Verser les carottes et faites les revenir cinq minutes. Ajouter le miel et le romarin. Poursuivre la cuisson cinq minutes. Saler et poivrer..
- Préchauffer le four à 180°. Disposer les rondelles de carottes en rosace dans un plat à tarte beurré. Étaler la pâte brisé par-dessus en glissant les bords à l’intérieur du moule. Enfourner pour 25 minutes..
- Lorsque la pâte est dorée, poser une grande assiette sur la tarte, puis la retourner. Servir bien chaud, parsemé de romarin..
- Déguster 😋.
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