Soupe de chou-fleur.
Ingrédients de soupe de chou-fleur :
- Vous devez vous préparer 1/2 chou-fleur.
- Préparer 1 pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon.
- Vous avez besoin 1/2 citron (jus).
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Utilisation 40 g d' emmental râpé.
- Utilisation 75 cl bouillon de légumes.
- Vous devez vous préparer 1/2 baguette (pain).
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Préparer 1/2 cuillère à café cumin moulu.
- Utilisation Sel.
- Préparer Poivre.
Soupe de chou-fleur instructions :
- Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes.
- Nettoyez le chou-fleur et séparez les fleurettes. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en gros cubes. Pelez l'ail et l'oignon et émincez-les. Dans une Cocotte-Minute, mettez l'huile à chauffer et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez la pomme de terre, les fleurettes de chou-fleur, l'ail, le jus de citron et le cumin. Mélangez. Versez le bouillon. Salez, poivrez. Fermez la cocotte et faites cuire 15 minutes après la mise en rotation de la soupape..
- Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur. Disposez les tranches sur une plaque allant au four couverte de papier d'aluminium. Mixez la soupe. Enfournez les tranches de pain quelques minutes sous le gril. Retournes-les et parsemez-les de fromage râpé. Remettez à griller 2 à 3 minutes, pour faire fondre le fromage. Dressez, et décorez vos assiettes. Servez la soupe accompagnée de croûtons au fromage. Source : Best Of Gourmand.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe de chou-fleur, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe de chou-fleur recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.