Tarte Tatin aux pommes et à la vanille.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte Tatin aux pommes et à la vanille , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez avoir tarte tatin aux pommes et à la vanille en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte tatin aux pommes et à la vanille :
- Vous avez besoin Pâte sucrée.
- Vous devez vous préparer 120 g beurre demi-sel.
- Vous devez vous préparer 80 g sucre.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Préparer 200 g farine.
- Fournir Pommes et sirop.
- Utilisation 10 pommes épluchées.
- Utilisation 10 cuillères à soupe d’eau.
- Utilisation 6 cuillères à soupe sucre roux.
- Préparer 2 gousses vanille.
Tarte Tatin aux pommes et à la vanille pas à pas :
- Pour réaliser la pâte brisée, mélanger d’abord le beurre et le sucre. Puis ajouter l’œuf et la farine. Former une boule, la fariner légèrement, la placer dans du film alimentaire et au frais pendant 30 minutes..
- Couper les pommes en gros quartiers et les cuire avec l’eau, le sucre et les gousses de vanille grattées et fendues en 2.
- Une fois les pommes cuites, beurrer et parsemer de sucre un moule (c’est ce qui donnera le côté caramélisé au dessus de la tarte). Placer joliment les quartiers de pommes.
- Étaler la pâte sucrée et la placer sur les pommes.
- Cuire au four entre 20 et 30 minutes (quand la pâte est cuite c’est prêt). Démouler à chaud.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte Tatin aux pommes et à la vanille n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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