Guinness Irish Stew. Irish stew, is traditionally made of lamb or mutton, potatoes, onions, and parsley. Original Irish stew was a thick and hearty meal, meant to keep a body warm and on your feet for many hours of hard work. Whipping up a traditional Irish Guinness stew recipe is a must in our house for St.
The exact ingredients in an Irish stew can vary, but a classic recipe. This stew has a great flavor, don't be afraid to use Guiness. It will not be bitter, even if you omit the sugar like I did.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n'êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Guinness Irish Stew est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse. À cuire guinness irish stew tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de guinness irish stew :
- Préparer 1 kg d’épaule d’agneau dégraissée.
- Préparer 4 grosses carottes.
- Vous devez vous préparer 2 navets.
- Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre.
- Fournir 1 gros oignon.
- Utilisation 1 gousse d’ail.
- Utilisation 3 feuilles de laurier.
- Vous avez besoin 1 bouquet garni.
- Fournir 75 cl bouillon de bœuf / veau.
- Vous avez besoin 50 cl Guinness.
- Fournir Farine.
- Vous devez vous préparer Gros sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Utilisation Huile.
Guinness Irish Stew pas à pas :
- Découper et dégraisser l’épaule d’agneau en morceaux équivalents à une bouchée (environ 50/60g). Bien retirer les nerfs..
- Enrober les morceaux d’agneau d’un mélange de farine, gros sel et poivre..
- Faire chauffer l’huile dans un faitout puis à feu moyen saisir les morceaux d’agneau sur toutes les faces. Travailler par lots pour ne pas surcharger le faitout puis réserver les morceaux..
- Hacher finement l’oignon et l’ail puis les saisir dans le faitout pour les caraméliser. Saupoudrer ensuite par le reste de farine puis déglacer tous les sucs à la Guinness ainsi que les petits morceaux bruns au fond du faitout..
- Rajouter ensuite le bouillon puis les morceaux d’agneau. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h30..
- Préparer ensuite les légumes découpés à votre souhait. Les intégrer dans le faitout après 1h30 de cuisson lente de la viande. Rajouter également le bouquet garni et le laurier..
- Servir dès que les légumes sont cuits. Peu être conservé au frigo jusqu’à 2 jours. Les saveurs se développent encore et le stew est encore meilleur réchauffé bien que moins présentable..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Guinness Irish Stew, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Guinness Irish Stew recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.