Minestrone. In a stockpot, saute the onions, celery and parsley in oil until tender. Stir in the broth, tomatoes, tomato sauce, cabbage, carrots, basil, salt and pepper. I created this soup after becoming tired of the excess salt and lack of veggies in canned minestrone.
Minestrone (/ ˌ m ɪ n ɪ s ˈ t r oʊ n i /; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both.
Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes.
There is no set recipe for minestrone, since it can be usually made out of whatever vegetables are at one's disposal.
Ingrédients de minestrone :
- Préparer 50 grammes de courgettes.
- Préparer 50 grammes de pommes de terre.
- Utilisation 2 blancs de poireaux.
- Préparer 1 boite de tomates pelées.
- Vous devez vous préparer 1 boite de haricots rouges.
- Préparer 2 carottes.
- Fournir 1 poignée de haricots verts.
- Utilisation 80 grammes de coudes.
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation 50 grammes de lardons.
- Préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier.
- Utilisation 1 bouillon cube volaille.
Minestrone instructions :
- Prendre un faitout mettre l'huile d'olive et faire revenir l'oignon, les lardons.
- Coupez les légumes en tout petits dés les ajouter dans la casserole avec la feuille de laurier, la boite de tomates pelées,ajoutez le bouillon cube, salez légèrement et cuire 1h00 tout doucement.
- En dernier ajouter les pâtes et les haricots rouges égouttés et rincés et cuire encore 10 minutes et servez bien chaud.
- Bon appétit !!!😉😉.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Minestrone, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Minestrone recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
