Tarte soufflée au choux fleur. Recette tarte soufflée au chou-fleur par Pineau. Osez l'originalité et faites une tarte soufflée. Ici, le chou-fleur est encore à l'honneur, mais rien ne vous empêche d'accommoder cette recette avec les légumes de votre choix.
Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette de tarte salée de Sophie Dudemaine.
Moi, j'ai mis le jambon dans la tarte et l'ai accompagnée d'une salade verte avec des radis !.
Cette semaine je vous propose une tarte soufflée au chou-fleur.
Ingrédients de tarte soufflée au choux fleur :
- Utilisation 1 choux fleur.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Vous avez besoin 1 pâte brisée ou feuilletée.
- Préparer 30 cl lait.
- Vous avez besoin 30 g beurre.
- Vous devez vous préparer 30 g farine.
- Préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Préparer Muscade.
- Vous devez vous préparer Curry.
- Fournir 100 g gruyère ou de parmesan.
Tarte soufflée au choux fleur pas à pas :
- Faites cuire votre choux fleur 10 min à la vapeur..
- Pendant ce temps préparer votre béchamel. Faites fondre le beurre puis ajouter la farine en 1 fois. Ajouter le lait et laissez épaissir. Ajoutez muscade, sel et poivre ainsi que le curry à votre convenance..
- Ajoutez les jaunes d'oeuf à cette préparation. Fouettez vos blancs et les incorporer petit à petit..
- Sur votre pâte déposée le choux fleur puis la préparation. Ajoutez le gruyère ou le parmesan..
- Faites cuire 40 min à 180 degrés..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte soufflée au choux fleur, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte soufflée au choux fleur recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.