Name: Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés
Ingredients: 300 g pois cassés, soit 60g par personne; 4 carottes; 1 pomme de terre; 1 blanc de poireau; 1 oignon; Clous de girofle; 2 feuilles de laurier; Poivre/sel; 100 g lardons natures

Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés. La meilleure recette de Velouté de pois cassés et ses petits lardons grillés! Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier. Recette Velouté de pois cassés et lardons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La meilleure recette de Velouté de pois cassés aux lardons!

Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés Pendant ce temps, rincer dans une passoire les pois cassés puis les ajouter dans la cocotte. Faites-les revenir dans l'huile à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Coupez le pain en dés et faites-les dorer.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés est celui que vous essayez de trouver. À faire velouté de pois-cassés et ses lardons grillés tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de velouté de pois-cassés et ses lardons grillés :

Vous avez besoin 300 g pois cassés, soit 60g par personne.
Vous devez vous préparer 4 carottes.
Vous avez besoin 1 pomme de terre.
Préparer 1 blanc de poireau.
Utilisation 1 oignon.
Vous devez vous préparer Clous de girofle.
Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier.
Fournir Poivre/sel.
Vous avez besoin 100 g lardons natures.

Servez la soupe bien chaude avec le lard, les croûtons et les échalotes. Astuces et conseils pour Velouté de pois cassé au lard Recette velouté de pois cassés : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Velouté de pois cassés aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de pois cassés. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés pas à pas :

Dans une casserole, faites cuire les pois cassés dans le double de leur volume en eau, avec un peu de sel, le laurier et les clous de girofle. Laissez cuire 25 minutes. Épluchez, lavez et coupez grossièrement les carottes. Nettoyez et coupez le poireau en tronçons. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux, épluchez, lavez et coupez l'oignon en morceaux. Ajoutez les légumes aux pois cassés au bout de 15 minutes de cuisson..
Dans une petite poêle anti-adhésive, faites griller les lardons pendant 5 minutes environ et posez-les sur du papier absorbant pour ôter le surplus de graisse. Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier..
Servez chaud, saupoudrez des lardons grillés..

Un délicieux velouté aux pois cassés, avec un petit goût de fumé apporté par les lardons et un subtil parfum d'aneth, servi avec de la pancetta et des croûtons de pain grillés. Mettes dans le mixeur les pois cassés, les rondelles de carottes, l'oignon, la crème, la muscade, le sel et le poivre. Si la velouté est trop compact, rallongez-la avec le reste du bouillon. Faites griller les tranches de lard au four sur une plaque de cuisson. Faire revenir les lardons avec l'oignon restant préalablement émincé en petits dés.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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