Tarte façon tartiflette. Etaler la pâte dans un plat à tarte préalablement huilé au sopalin, puis la piquer avec une fourchette. Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante, les couper en lamelles et les déposer sur la pâte; saler et poivrer. Couper le jambon en carrés, et le reblonchon en fines lamelles.
Une fois les pommes de terre tout juste cuites,.
Mélanger le fromage blanc, les oeufs, le lait, le reblochon coupé en morceaux.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette puis déposer dessus les pommes de terre.
Ingrédients de tarte façon tartiflette :
- Vous avez besoin Pâte brisée.
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 125 g beurre doux.
- Utilisation 65 d’eau froide.
- Vous avez besoin 5 g sel.
- Vous devez vous préparer Pour la garniture.
- Vous devez vous préparer 1/2 oignons.
- Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon.
- Fournir 2 cuillère à soupe crème fraîche.
- Fournir 2 pommes de terre moyen.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Tarte façon tartiflette pas à pas :
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur.
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- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide..
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche.
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné..
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi..
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même.
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. Adapté le temps de cuisson selon votre four...
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte façon tartiflette, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte façon tartiflette recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
