Soupe de Potimarron aux Éclats de Noix. Lorsqu'il mousse, faire revenir les cubes de potimarron avec une pincée de sel. Ajouter ensuite les cubes de pommes de terre, puis mouiller à hauteur avec le bouillon. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Épluchez et hachez la gousse d'ail.
Il reste donc encore un peu de temps pour le cuisiner !
Cuire à la vapeur douce quelques minutes le potiron en morceaux, non pelé mais bien lavé puis l'écraser.
Préparer le bouillon avec l'eau, du thym, le laurier, le fond de volaille, le curry et le sel et rajouter le potiron.
Ingrédients de soupe de potimarron aux éclats de noix :
- Utilisation 1 kg potiron (environ).
- Utilisation 1 oignon émincé.
- Vous devez vous préparer 3 gousses ail écrasé.
- Vous avez besoin 4 cuillères à café crème fraîche.
- Fournir 3 cuil à soupe huile tournesol.
- Préparer 1 poignée de cerneaux noix concassées.
- Vous devez vous préparer sel.
- Utilisation poivre.
Soupe de Potimarron aux Éclats de Noix pas à pas :
- Couper le potimarron en gros quartiers, retirer les graines et le tailler en dés sans le peler, les mettre dans une casserole, ajouter une peu d'eau, saler, poivrer, ajouter aussi de l'ail écrasée et oignon émincé et l'huile Laisser cuire environ 20 min (jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres), couper le feu, passer la préparation au blender Servir la soupe dans un bol, ajouter une cuillère à soupe de crème et parsemer d'éclats de cerneaux de noix concassés. bon appétit ;).
Depuis que vous avez revu la recette Soupe de Potimarron aux Éclats de Noix et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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