Les Meilleures Recettes de Tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin

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La meilleure recette de Tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et menthe du jardin! Les asperges vertes, un légume de printemps. C'est en recherchant une idée de recette avec des asperges vertes que cette tarte simple et si gourmande m'a plu chez Anne de Papilles et pupilles.

En général, les gens ont abandonné tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin :

Fournir Pour la pâte à tarte :.
Préparer 150 g farine.
Vous avez besoin 70 g beurre.
Fournir 2 c. à soupe crème fraîche.
Utilisation 1 pincée de sel.
Préparer Pour la garniture :.
Utilisation 6 oeufs.
Vous avez besoin 20 cl crème fraîche liquide.
Vous avez besoin 1 petite botte d'asperges vertes.
Vous avez besoin 1 bouquet d'oseille.
Préparer 1 bouquet de menthe fraîche.
Fournir sel et poivre.
Fournir 1 bouquet de ciboulette.
Utilisation 25 g beurre.

Dans cette recette, les asperges se suffisent à elles-même et sont juste relevées d'une émulsion d'œuf entier mélangé à de la moutarde à l'ancienne. Tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin. Les petits plats du Prince - Les premières asperges ont fait leur apparition, la menthe pointe timidement le bout de son nez et l'oseille est sortie de terre. Il est temps de préparer cette jolie tarte de printemps avec ces jolis légumes verts.

Tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin instructions :

Préparez la pâte à tarte : dans un saladier, versez la farine, la pincée de sel, ajoutez le beurre ramolli et la crème fraîche. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse, mettez en boule et gardez au frais pendant 30 min..
Épluchez les asperges, rincez les feuilles de menthe et d'oseille. Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez sel et poivre et battez le tout. Ajoutez la crème et mélangez bien. Ajoutez la ciboulette ciselée, la menthe fraîche. Faites fondre l'oseille dans une noix de beurre, puis ajoutez à l'appareil. Mélangez..
Préchauffez le four à 180° C. Étalez la pâte et foncez le moule à tarte. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette. Coupez les asperges en dés, puis poêlez rapidement. Versez les asperges sur le fond de tarte, recouvrez avec l'appareil..
Enfournez pour 25 min. Vous servirez cette tarte salée en entrée, ou en snack avec une salade verte pour un dîner léger..

Tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin. Les premières asperges ont fait leur apparition, la menthe pointe timidement le bout de son nez et l'oseille est sortie de terre. Garnissez le fond de tarte de papier sulfurisé et de haricots secs. Verser les asperges, les oignons et les noisettes concassées sur le fond de tarte. Battre au fouet (ou mixer) le fromage de chèvre coupé en morceaux avec la crème, les oeufs jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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