Velouté potiron/châtaignes (vegan). Mettre le potimarron avec le romarin, le bouillon et les châtaignes dans une casserole (garder quelques châtaignes pour la décoration). Mixer le tout finement, assaisonner d'épices, sel et poivre. Ajouter un généreux filet de crème végétale.
Passer le tout au mixeur avec les châtaignes et le beurre.
Voici un velouté de potimarron aux châtaignes est une bonne soupe facile à réaliser qui ne vous prendra que quelques minutes.
Composée ainsi de crème fraiche épaisse, de châtaignes cuites, d'oignon, de cerfeuil et de muscade cette soupe de potimarron sera ainsi idéale pour vous faire plaisir lors d'un repas en famille.
Ingrédients de velouté potiron/châtaignes (vegan) :
- Fournir 800 g potiron,.
- Fournir 1 gros oignon,.
- Vous devez vous préparer 300 g châtaignes décortiquées en bocal,.
- Vous devez vous préparer Crème ou lait de coco (quantité selon vos goûts et la consistance souhaitée).
- Vous avez besoin Cannelle, sel, poivre.
Velouté potiron/châtaignes (vegan) pas à pas :
- Faire revenir l'oignon dans 1 cs d'huile. Ajouter les châtaignes et la courge coupées en morceaux. Assaisonner et ajouter 1 verre d'eau et cuire pendant 30 mn. Lorsque la courge est cuite, mixer le tout et ajouter la crème de coco..
- Ajouter dans l'assiette des graines de sarrasin et des pois chiches grillés pour apporter du croquant..
Prenez ces concepts de recettes Velouté potiron/châtaignes (vegan) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Velouté potiron/châtaignes (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
