Ratatouille. I usually make a saute version of ratatouille, to keep the vegetables crispy, but this baked version came out with nice crisp vegetables too, and it was very easy to make. I added some thyme and rosemary, and a splash of white wine and served over rice to soak up the delicious juices. This is a perfect addition to my harvest season collection.
Once hot, add the onions and garlic to the pan.
Cook the onions, stirring occasionally, until they are wilted and lightly.
Serving suggestions: This stew is great on its own, with crusty (potentially toasted) bread, with Parmesan cheese sprinkled on top, with cooked eggs, or on pasta.
Ingrédients de ratatouille :
- Utilisation 1 courgette.
- Préparer 1 carotte.
- Vous avez besoin 1 pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 1 aubergine.
- Préparer 1 tomate.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer 1 poivron.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire.
- Vous devez vous préparer Thym.
- Vous devez vous préparer Sauce tomate.
- Préparer 2 tomates.
- Préparer 3 gousses d'ail.
- Fournir 1 jumbon poulet.
- Fournir 2 feuille laurier.
Ratatouille instructions :
- Coupez les légumes en rondelles, ajustez le sel et le poivre noire..
- Placez les rondelles dans un plat beurré..
- Préparez la sauce tomate, hacher les tomates, ajoutez les gousses d'ail, le jumbon, les feuilles de laurier, mettez à feu moyen jusqu'à qu'elle devient épaisse..
- Versez la sauce tomate sur le plat, couvrez par un papier cuisson, puis l'aluminium, enfourner à 250 degré pendant 30 à 40 minutes. Bon appétit..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratatouille, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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