Name: Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre
Ingredients: Pour le velouté :; 1 potiron; 1 gros oignons; 1 echalottes; 1 pomme de terre moyenne; 3 cl huile d'olive; Sel/poivre; Pour la chantilly :; 25 cl Crème fraîche 30%de MG; 1 Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche)

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre. Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre Zest'de Flow Toulouse. Passer la crème au chinois pour obtenir un mélange lisse. Verser dans le siphon, ajouter le gaz.

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Un velouté tout en douceur et plein d'arôme.

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. Vous pouvez cuire velouté🎃potiron et chantilly au chèvre en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de velouté🎃potiron et chantilly au chèvre :

Fournir Pour le velouté :.
Préparer 1 potiron.
Fournir 1 gros oignons.
Utilisation 1 echalottes.
Utilisation 1 pomme de terre moyenne.
Vous avez besoin 3 cl huile d'olive.
Vous devez vous préparer Sel/poivre.
Fournir Pour la chantilly :.
Vous avez besoin 25 cl Crème fraîche 30%de MG.
Vous avez besoin 1 Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche).

Découper les potimarron joliment, enlever les graines puis gratter l'intérieur avec une cuillère. Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les échalotes, couper en petits dès. Ajouter le potimarron, la pomme de terre coupée en dès,. Recette Velouté de poivrons au chèvre.

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre pas à pas :

Éplucher, laver le potiron et la pommes de terre. Les couper en gros cube..
Éplucher et laver l'oignon et l'échalote, les émincer..
Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive les oignons, échalotes, pommes de terre et potiron. Saler et poivrer. Ajouter de l'eau. Fermer la cocotte minute et laisser cuire..
Metter le bol du robot et la crème fraîche au frigo pendant 30 min..
Mixer les légumes, rectifier l'assaisonnement et réserver dans un plat..
Monter votre chantilly au chèvre frais. Au batteur ou au robot, il faut que votre récipient et votre crème fraîche soit froids. Versez la crème fraîche et le chèvre frais puis à vitesse moyenne monter votre chantilly..
Verser votre velouté dans le contenant de votre choix, moi ici j'ai choisi un verre, puis avec une poche à douille ajouter la chantilly ou bien réaliser avec 2 cuillères une quenelle. La positionner sur la soupe..
Bon appétit..

Verser le velouté dans une assiette creuse et dresser les tartines de chèvre autour. Ajouter à mon carnet de recettes. Le + du Chef «Laisser la peau du potimarron permet qu'il ait. Quand c'est cuit, enlevez le bouquet garni, et mixez le tout en ajoutant le chèvre, le cumin et sel et poivre, à votre convenance. Vous pouvez laisser le chèvre en petits cubes sans le mixer, c'est comme vous préférez.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.