Soupe au potiron de mamie. Eplucher les légumes, couper le potiron, la carotte et la pomme de terre en morceaux. Dans une cocotte minute faire colorer l'oignon, ajouter les legumes, mouiller à hauteur d'eau, saler et poivrer. Lorsque la cocotte est montée en pression, la… Dans les classeurs de Mamie Soupe, j'ai trouvé une recette de saison, une soupe de potiron.
Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose.
La soupe de potiron de mamie soupe.
Ingrédients de soupe au potiron de mamie :
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile.
- Préparer 1 potiron.
- Fournir 1/2 oignon.
- Vous avez besoin 1 poireau.
- Vous devez vous préparer 250 g ricotta (1 boîte).
- Préparer 1 bouillon cube bœuf.
Soupe au potiron de mamie instructions :
- Éplucher oignon et potiron.
- Découper tous les légumes en dés et les laver.
- Dans une cocotte minutes faire revenir l’huile et ajouter les légumes en morceaux.
- Recouvrir d’eau et ajouter un bouillon cube bœuf.
- Faire cuire 15 minutes Max à partir du sifflement de la cocotte.
- Hors du feu, ajouter la ricotta et mouliner.
- Pour agrémenter, on peut ajouter des petits lardons grillés et du fromage râpé.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe au potiron de mamie, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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