Tajine de pruneaux.
Ingrédients de tajine de pruneaux :
- Fournir 1 cuillère à café beurre.
- Fournir 200 g d'agneau.
- Fournir 1 oignon.
- Vous avez besoin 600 ml d'eau.
- Vous devez vous préparer 1 bâton de cannelle.
- Vous avez besoin 50 g d'amandes pelées.
- Vous avez besoin 500 g pruneaux secs.
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe sucre.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Tajine de pruneaux pas à pas :
- Dans une casserole, faire cuire l’agneau dans du beurre.
- Retirer deux couches de peau d’un oignon coupé en deux, puis mettre ces couches dans la casserole.
- Ajouter l’eau et le bâton de cannelle puis faire cuire 15 minutes.
- Ajouter ensuite les pruneaux et le sucre, puis laisser gonfler les pruneaux.
- Quelques minutes avant d’éteindre le feu et que le plat soit entièrement cuit, rajouter le sucre vanillé et l’eau de fleur d’oranger.
- Faire torréfier les amandes pelées et les utiliser à la fin, pour décorer le plat.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de pruneaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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