Tajine d'omelette tunisienne. Malsouka, un tajine tunisien, c'est une sorte d'omelette ou tortilla qui est principalement à base d'oeufs, fromage et viande et qui cuit au four. Le tajine tunisien est différent du tajine marocain, car ce dernier est cuit sur le feu dans un tajine (un plat en terre cuite). J'avais proposé le tajine jben et le. > Tajine Tunisien au four différent du tajine Algérien et Marocain, sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette.
Ce tajine tunisien est parfait avec une salade verte, Il peut aussi se décliner avec de la viande hachée.
Un plat aussi convivial que le couscous ou la chorba !
Découvrez la recette de tajine tel qu'on le préfère en Tunisie, et parfois au Maroc.
Ingrédients de tajine d'omelette tunisienne :
- Utilisation 4 pommes de terre.
- Fournir 1 oignon.
- Utilisation 1 boîte thon à l'huile.
- Vous avez besoin Persil.
- Fournir 1 cuillère à café poivre.
- Fournir 1 cuillère à café sel.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma.
- Vous avez besoin 2 poignées de fromage râpé.
- Utilisation 1 cuillère à café levure chimique.
- Vous devez vous préparer 12 oeufs.
Tajine d'omelette tunisienne pas à pas :
- Faire frire les pommes de terre coupées en petits dés.
- Dans la plat à gratin, hacher l’oignon, le thon, le persil, le fromage râpé, la levure, les épices, les pommes de terres et les oeufs battus.
- Mélanger le tout.
- Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus et enfourner à 200° pendant 30 minutes.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tajine d'omelette tunisienne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine d'omelette tunisienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.