Meringues.
Hard meringues you can pipe into shapes have about ¼ cup per egg white, and usually contain an acid such as cream of tartar or lemon juice. Perfect meringues depend on totally yolk-free whites. These crispy little morsels travel well and make great gifts too.
Place the meringues in the oven and place a wooden spoon handle in the door to keep it from closing all the way.
Allow cookies to cool completely before storing in an airtight container at room temperature.
When ready to serve, carefully peel away the paper or foil.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner meringues de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de meringues! Tout d'abord, du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire meringues tue avoir besoin 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de meringues :
- Utilisation 1 blanc d'oeuf.
- Fournir 62 g sucre.
- Fournir 1 pointe à couteau de colorant.
- Préparer 1 pincée de sel.
Meringues may be dropped by the tablespoonful onto parchment paper-lined-baking sheets, or piped, using a pastry bag for more elegant shapes. Try our variation in the baker's tips below, and flavor some of the meringue with freeze-dried fruit for a naturally colorful, fruit-flavored take on this classic. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly.
Meringues instructions :
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Monter le blanc avec une pincée de sel. Une fois bien monté ajouter le sucre en pluie..
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Continuer de battre et ajouter le colorant. Continuer de battre jusqu'à ce que le sucre est fondu..
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Mettre dans une ou plusieurs poche à douille, pocher selon vos envies et enfourner 30min à 1h selon la taille. Je met mon four (à gaz) au minimum et le plateau le plus haut..
It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky. Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Meringues, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
