Soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre. Rincez les poireaux et coupez-les en fines tranches. Dans une grande poêle (ou une casserole) faites revenir les tranches de concombres quelques minutes dans un filet d'huile d'olive. Recette Soupe de concombres et courgettes.
Goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement de.
Entrée; Entrée chaude; Soupe; Ajouter ma photo.
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Ingrédients de soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre :
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Vous devez vous préparer 1/2 concombre.
- Vous devez vous préparer Le vert de 4 poireaux.
- Vous avez besoin 3 tomates.
- Utilisation 1 oignon rose.
- Vous avez besoin 2 gousses d ail.
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café paprika.
- Fournir 1 cuillère à café sel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café coriandre en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Utilisation Poivre.
Soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre pas à pas :
- Éplucher les gousses d ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile ajouter les oignons et l ail faire blondir.
- Éplucher le concombre le couper en tranches l ajouter dans la marmite.
- Laver les tomates les couper en cubes les ajouter dans la marmite.
- Laver les courgettes les couper en tranches épaisses puis en deux ajouter dans la marmite mélanger.
- Laver les poireaux les couper en morceaux les ajouter dans la marmite mélanger.
- Ajouter le paprika la coriandre le sel et les herbes de Provence hacher le persil en ajouter les 2/3.
- Couvrir d eau puis porter à ébullition mettre ensuite à feu doux 40 minutes avec couvercle.
- Lorsque les légumes sont cuits poivrer.
- Mixer au robot plongeur ajouter le beurre mélanger puis ajouter le restant de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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