Couronne au citron et son glaçage. La meilleure recette de Couronne au yaourt et son glaçage fondant! Une couronne citronnée, nappée d'un glaçage au cacao ! Joli et efficace pour un goûter en toute simplicité.
Le glaçage royal au citron doit être de consistance assez liquide.
La glace royale est prête à être utilisée lorsqu'elle forme une pointe en retirant le fouet.
On peut colorer le glaçage royal en y ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire.
Ingrédients de couronne au citron et son glaçage :
- Fournir 200 g sucre.
- Préparer 120 g beurre fondu.
- Vous avez besoin Le zeste d'un citron jaune.
- Vous avez besoin 165 g d'oeufs.
- Vous devez vous préparer 150 g farine.
- Vous devez vous préparer 80 g jus de citron.
- Préparer 1/2 cuillère à café levure chimique.
- Utilisation Pour le glaçage.
- Fournir 130 g sucre glace.
- Vous avez besoin 25 g jus de citron.
Couronne au citron et son glaçage pas à pas :
- Préchauffer le four à 170°.
- Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre fondu et le zeste de citron. Mélanger sommairement..
- Ajouter les oeufs, la farine, la levure puis le jus de citron. Bien mélanger..
- Verser l'appareil dans un moule légèrement beurré et faire cuire pendant 30 à 40 min. Le gâteau doit être légèrement doré mais pas trop gonflé. Vérifier la cuisson en vous assurant que la lame du couteau ressorte sèche..
- Démouler sur une grille et emballer immédiatement le gâteau dans un film alimentaire afin qu'il conserve toute son humidité. Laisser le gâteau complètement refroidir..
- Une fois le gâteau à température ambiante, préparer le glaçage en mélangeant le jus de citron et le sucre glace. Verser le glaçage sur le gâteau et repartissez le avec une spatule afin qu'il y ai une couche fine..
- Remettre le gâteau au four pendant 8 min à 100° pour faire sécher le glaçage..
Prenez ces idées de recettes Couronne au citron et son glaçage et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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