Recette: Gâteau au citron meringuée

Gâteau au citron meringuée. Nappez un disque de gâteau avec la moitié de la crème de citron, recouvrez d'un autre disque et étalez le reste de crème. Laver les citrons en les brossant. Presser le jus de tous les citrons et le verser dans une petite casserole avec les zestes.

Gâteau au citron meringuée Je commence le matin et on peut le savourer le soir. Il est possible de s'avancer et de faire la majorité du travail la veille : le base gâteau, le curd, la mousse peuvent être réalisés, montés à l'avance et reposer au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Je n'ai pas de mots pour décrire cette merveille !

La plupart des gens ont abandonné gâteau au citron meringuée à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau au citron meringuée! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire gâteau au citron meringuée en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gâteau au citron meringuée :

Préparer Pour le gâteau.
Vous devez vous préparer 2 oeufs.
Vous avez besoin 50 g farine.
Utilisation 15 g poudre d'amande.
Vous devez vous préparer 70 g sucre.
Utilisation 2 pincées de levure chimique.
Préparer 1 sachet de sucre vanillée.
Vous devez vous préparer 50 ml crème liquide.
Vous avez besoin 1 peu de lait pour humifier le gâteau.
Utilisation Pour la crème.
Vous devez vous préparer 3 œufs.
Préparer 3 citron bio.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe maïzena.
Préparer 125 g sucre.
Vous avez besoin 50 g beurre à température ambiante.
Préparer Pour la meringue.
Vous avez besoin 2 blanc d'œuf.
Préparer 60 g sucre.

Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Une excellente découverte qui fera pétiller vos papilles. Ensuite, ajouter le jus des deux citrons ainsi que leur zeste râpé très finement. Sortir la pâte du four, enlever les haricots et le papier et mettre le mélange.

Gâteau au citron meringuée instructions :

Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement..
Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. Laissez refroidir..
Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau..
Montez les blancs en neige avec le sucre. Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau..

La recette de la tarte citron meringuée de la box C'est mon gâteau se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron chocolat blanc et d'une meringue suisse. La fiche recette est complétée par un tutoriel détaillé disponible sur le site C'est mon gâteau. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Pour varier les plaisirs, nous vous proposons de découvrir notre recette de gâteau au citron meringué sans œuf. Composé d'une génoise moelleuse, d'une crème au citron et d'une meringue, c'est un vrai délice.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau au citron meringuée et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Gâteau au citron meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.