Courgettes farcies au canard. Ajoutez les graines de coriandre concassées et la viande de canard en petits morceaux, poivrez. Remplissez les courgettes avec la préparation au confit, saupoudrez de parmesan et disposez-les dans un plat à four. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les lardons, les aiguillettes, l'ail et l'échalote.
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les lardons,les aiguillettes, l'ail et l'échalote.
Laissez dorer quelques minutes, ajoutez la pulpe de courgette préalablement hachée et les.
Ingrédients de courgettes farcies au canard :
- Utilisation 4 courgettes rondes de Nice.
- Vous avez besoin 200 g viande de canard hachée.
- Vous avez besoin 2 échalotes.
- Vous avez besoin 1 branche de persil.
- Fournir 1 œuf.
- Vous avez besoin sel et poivre.
Courgettes farcies au canard pas à pas :
- Couper le haut des courgettes pour faire un chapeau ainsi que le fond pour retirer le reste de la fleur.
- Creuser la chair de chaque courgette surtout sans percer la peau.
- Récupérer la chair de courgette et hachez la avec les échalotes et le persil.
- Mélanger la viande hachée de canard avec ce hachis, saler poivrer et ajouter l'oeuf.
- Remplir les courgettes avec cette farce.
- Enfourner à 180/200° pour 50/60 minutes selon si vous aimez les courgettes très cuites ou pas trop.
- Déguster avec du riz....
Puisque vous avez lu la recette de Courgettes farcies au canard, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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