Tarte meringuée pommes bananes et citron. Ajoutez les blancs en neige à la crème aux oeufs en soulevant délicatement. Tapisser la pâte de confiture de framboises (ou de fraises), découper les bananes en rondelles et les disposer sur le fond de confiture. Versez la crème au citron sur les bananes.
Au terme de la cuisson, recouvrez les pommes de la meringue.
Attendez qu'elle soit froide pour la démouler.
Ajoutez les pépites de chocolat et les amandes puis les bananes coupées en petits morceaux.
Ingrédients de tarte meringuée pommes bananes et citron :
- Préparer 1 pâte brisée (faite maison pour moi).
- Préparer 2 pommes (du jardin pour moi).
- Vous devez vous préparer 2 bananes.
- Vous avez besoin 1 citron non traité.
- Utilisation 50 g cassonade.
- Vous avez besoin 3 œufs (que les blancs utiliser les jaunes dans une autre recette).
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Tarte meringuée pommes bananes et citron pas à pas :
- Éplucher les pommes les couper en petits cubes éplucher les bananes les couper en morceaux presser le citron râper le zeste mettre dans une casserole les pommes les bananes le jus de citron et le zeste ajouter la cassonade puis cuire à feu moyen 10 minutes.
- Préchauffer le four à 200 degrés étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette ajouter le contenu de la casserole enfourner pour 30 minutes.
- Battre les blancs d œufs avec la pincée de sel en neige ferme recouvrir la tarte avec les blancs faire des croisillons à la fourchette remettre au four position grill quelques minutes en surveillant dès que la meringue est colorée c est prêt !.
- Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service bon appétit 😋.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte meringuée pommes bananes et citron et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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