Name: Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 cuisse de poulet; 1 cube bouillon; 1 litre d'eau; 20 olives; 1 citron confit; 1 petit bouquet de persil; 1 cac de gingembre; 1 cac de cumin; 1 cac de coriandre; 1 oignon; 1 gousse d'ail écrasée; 2 poignées d'amandes effilées; Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs...); Dizaine de filaments de safran; Sel; Poivre; Huile d'olive

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs

La plupart des gens n'osent pas cuisiner tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :

Vous avez besoin 1 blanc de poulet.
Utilisation 1 cuisse de poulet.
Préparer 1 cube bouillon.
Fournir 1 litre d'eau.
Préparer 20 olives.
Fournir 1 citron confit.
Vous avez besoin 1 petit bouquet de persil.
Vous devez vous préparer 1 cac de gingembre.
Préparer 1 cac de cumin.
Préparer 1 cac de coriandre.
Fournir 1 oignon.
Fournir 1 gousse d'ail écrasée.
Fournir 2 poignées d'amandes effilées.
Utilisation Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs...).
Utilisation Dizaine de filaments de safran.
Vous devez vous préparer Sel.
Préparer Poivre.
Préparer Huile d'olive.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs pas à pas :

Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver..
Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon..
Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins..
En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise..

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

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