Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème fraîche et la moitié du fromage râpé.
Etalez les courgettes sur le saumon et ajoutez la préparation.
On peut utiliser de la truite fumée pour un coût moindre.
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Préparer 220 g farine semi-complète ou autre.
- Préparer 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 100 g fromage blanc 0%.
- Utilisation 1 c. à café sel.
- Vous avez besoin 1 c. à café Curcuma.
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Préparer 5 feuilles de Basilic frais.
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la garniture :.
- Fournir 2 Courgettes.
- Vous devez vous préparer 400 g Saumon fumé.
- Vous avez besoin 15 cl crème liquide.
- Utilisation 2 œufs.
- Utilisation 1 poignée de fromage râpé (optionnel).
- Préparer Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- Utilisation Sel et Poivre Moulin.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé instructions :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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