Kaak oranais. Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d'enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l'Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Passer le mélange dans le hachoir à viande (robot.
Kaak oranais "couronne briochée" · Aux délices du palais Salam allaicom, bonjour je vous poste aujourd'hui la recette des Kaâk ces délicieuses couronnes briochées parfumées à l'eau de fleur d'oranger et l'anis que les femmes de l'ouest de l'Algerie préparent à l'approche de L'Aïd El Fitr , fête religieuse après lemois sacré de.
Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne.
Kaak oranais « couronne briochée ».
Ingrédients de kaak oranais :
- Vous avez besoin 1 kg farine.
- Vous avez besoin 2 cas de levure boulangère.
- Vous devez vous préparer 1 v de sucre.
- Fournir 3 œufs.
- Vous devez vous préparer 1/2 v d'huile.
- Préparer 1 cac de la vanille.
- Vous avez besoin Zeste de citron 🍋.
- Utilisation 1 cac de graines de fenouil.
- Préparer 1 cac d'anis en poudre.
- Fournir L'eau.
- Vous devez vous préparer Jaune d'oeuf+un petit peu de café.
Kaak oranais instructions :
- Dans un recipient melangez les ingrédients sec la farine tamisée le sucre et la levure, la vanille, le zeste de citron, ajoutez l'anis et les graines de fenouil melangez puis versez l'huile et mélangez bien avec les doigts pour que la farine absorbe l'huile ensuite rajoutez les œufs et ramassez bien la pâte avec l'eau jusqu'à obtenir une pâte qui n'est pas dure mais qui se colle un peu, filmez et laissez levez.
- Dégazez la pâte et découpez en morceaux égale formez des boules, ensuite façonnez kaàk, prenez une boule Formez un boudin puis encerclé-le et coupez les bordures avec un couteau, placez les kaak dans une plaque laissez reposez pendant 30 mn..
- Mélangez une jaune d'œuf avec un peu de café et badigeonnez kaak avec ce mélange, enfournez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 35 minutes, bon appétit ☺️.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Kaak oranais, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Kaak oranais recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
