Bagrhir - crêpes milles trous. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose.
Il y a longtemps que je voulais faire des crêpes milles trous, ces crêpes marocaines que l'on appelle également baghrir.
Les crêpes milles trous qu'on appelle les baghrir en arabe, sont des crêpes marocaines qu'on déguste généralement lors du goûter et souvent pendant le mois du Ramadan.
Chandeleur oblige aujourd'hui je vous retrouve avec la fameuse recette des baghrirs (ou crêpes mille trous) qui font fureur à la maison.
Ingrédients de bagrhir - crêpes milles trous :
- Fournir Crêpes.
- Vous avez besoin 250 g semoule fine.
- Préparer 30 g farine.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 cac de levure boulangère.
- Vous devez vous préparer 500 ml d'eau.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Fournir 1 cas de Sucre vanillé.
- Fournir Beurre.
- Vous devez vous préparer Sirop.
- Vous avez besoin 1 cas Fleur d'oranger.
- Fournir 1 cas Miel.
- Préparer 1 cas beurre.
- Fournir 1 cas d'eau.
- Vous devez vous préparer Topping.
- Utilisation Amandes effilées.
Bagrhir - crêpes milles trous instructions :
- Mélanger farine, semoule, sel et sucre vanillé..
- Délayer votre levure boulangère dans l'eau. L'ajouter à votre préparation. Mélanger. Ajouter la levure chimique..
- Couvrez et laissez reposer 1h à température ambiante..
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Ajouter une louche de pâte dans une petite poêle. Faites cuire sur feu moyen. Les trous apparaissent en cours de cuisson. Ne faire cuire que sur une face. Les crêpes sont cuites lorsque la pâte au dessus n'est plus humide..
- Préparer votre sirop faites chauffer miel, beurre et fleur d'oranger. Cuire 3 à 5 minutes. Réserver..
- Mettre vos amandes effilées dans une poêle chaude. Tourner 1 ou 2 fois. Stopper lorsqu'elles sont colorées..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bagrhir - crêpes milles trous, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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