Name: Crêpes à mille trous
Ingredients: 3 verres de semoule fine; 1 verre farine; 1 c à s de sucre; 1 c à s levure boulangère; 1 c à s levure chimique; 1 œuf; 4 a 5 verres fléau tiède; 1 pincée de sel

Crêpes à mille trous. Une recette du maghreb qui ensoleille les petits déjeuners et les goûters ! Pour toutes les mesures vous utiliserez le même verre. Voici une photo du verre utilisé, ni trop grand, ni trop petit.

Crêpes à mille trous Battre au fouet électrique ou si vous êtes costaud au fouet… Crêpes mille trous à la semoule fine (baghrir) sans sucre raffiné Aujourd'hui j'ai enfin réussi une recette que j'ai plusieurs fois tenté sans succès : les crêpes mille trous ! De petites crêpes d'origine berbère préparées à base de semoule fine et garnies de miel après cuisson. La célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Crêpes à mille trous est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir crêpes à mille trous en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crêpes à mille trous :

Utilisation 3 verres de semoule fine.
Préparer 1 verre farine.
Vous devez vous préparer 1 c à s de sucre.
Vous devez vous préparer 1 c à s levure boulangère.
Préparer 1 c à s levure chimique.
Vous avez besoin 1 œuf.
Vous avez besoin 4 a 5 verres fléau tiède.
Vous avez besoin 1 pincée de sel.

Dans un blinder, placer le semoule, la farine, les levures, le sucre, le sel et l'eau tiède. Verser la pâte dans un bol, la recouvrir et la laisser reposer pendant une heure. Petite question pour les crêpes mille trous: à la cuisson, faut-il retourner la crêpe ou cuit-elle que d'un seul côté ? Merci beaucoup. Ça me rappelle mon enfance , ma regrettée Maman.

Crêpes à mille trous pas à pas :

Mélanger la farine, la semoule, la levure boulangère et le sucre.
Creuser un trou au milieu du mélange sec, ajouter l’œuf et la levure chimique..
Commencer par verser l’eau petit à petit et mixer avec le mixeur à bras après chaque versement..
Continue jusqu’à ce que la pâte devienne comme une pâte à crêpe.
Faire cuire comme des crêpes sur une poêle bien chaude d’un seul côté seulement..
Enlever la crêpe de l poêle une fois que vous voyez un maximum des trous sur la surface..

Connaissez-vous la fameuse crêpe mille trous?. Les crêpes milles trous qu'on appelle les baghrir en arabe, sont des crêpes marocaines qu'on déguste généralement lors du goûter et souvent pendant le mois du Ramadan. Les baghrirs ne sont cuites que sur une seule face, pas besoin donc de les faire voler pour les retourner et c'est donc pendant la cuisson qu'une multitude de petites. Chauffer une poêle anti-adhésive, y verser l'équivalent d'une petite louche de pâte et laisser cuire la crêpe à feu moyen ; La crêpe est cuite lorsque toute la surface est recouverte de petits trous réguliers. Retirer la crêpe, essuyer la poêle et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crêpes à mille trous, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Crêpes à mille trous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.