Name: Terrine de saumon et petits légumes
Ingredients: 400 gr filet de saumon; 2 blancs d'oeufs; 40 cl crème liquide entière; 3 tranches de saumon fumé; 20 g tomates séchées; 1 échalote; 1 petite courgette; Ciboulette; Piment d'Espelette; Sel fin

Terrine de saumon et petits légumes. Recette Terrine de saumon aux légumes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Incorporer le tout à la farce de saumon avec les courgettes.

Terrine de saumon et petits légumes Il y a de nombreuses façons de faire une terrine de saumon. Elle peut être servie chaude ou froide, être préparée en gelée ou non, sous forme de mousse de saumon ou avec des morceaux de saumon. L'assaisonnement est primordial et cela est vrai quelle que soit la terrine.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Terrine de saumon et petits légumes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez avoir terrine de saumon et petits légumes en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de terrine de saumon et petits légumes :

Vous devez vous préparer 400 gr filet de saumon.
Vous devez vous préparer 2 blancs d'oeufs.
Vous devez vous préparer 40 cl crème liquide entière.
Vous devez vous préparer 3 tranches de saumon fumé.
Vous avez besoin 20 g tomates séchées.
Vous devez vous préparer 1 échalote.
Vous avez besoin 1 petite courgette.
Fournir Ciboulette.
Vous avez besoin Piment d'Espelette.
Préparer Sel fin.

Une terrine peut être simple pour un repas de tous les jours, elle. Terrine de saumon et petits légumes. Mélanger à la spatule le mélange saumon au mélange légumes. Préparation de la terrine avec les poissons et langoustines Coupez le saumon frais en morceaux grossiers, et hâchez-le dans un mixeur.

Terrine de saumon et petits légumes instructions :

Préchauffer le four à 160 °C (th. 5-6)..
Éplucher l'échalote et la ciseler. Tailler la courgette en cubes de 3-4 mm (brunoise)..
Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive, poêler les courgettes pendant 2 min. Ajouter les échalotes, puis poursuivre la cuisson durant 1 min. Réserver et saler..
Mixer le saumon frais, puis ajouter les blancs d’œufs avec une pincée de sel fin et un peu de piment d'Espelette. Mixer pendant 30 secondes, puis verser progressivement la crème. Débarrasser ensuite le tout dans un bol..
Couper le saumon fumé et les tomates confites en petits dés. Ciseler la ciboulette. Incorporer le tout à la farce de saumon avec les courgettes..
Beurrer une terrine, puis verser la farce dedans et enfourner à 160 °C (th. 5-6) au bain-marie pendant 25 min. Vérifier la cuisson et laisser refroidir dans la terrine. Réfrigérer pendant 4 h avant de démouler et de servir..

Ajouter les légumes à la farce. Portez à nouveau à ébullition et déposez-y les steaks de saumon surgelés. Terrine de légumes et de saumon. Pour la terrine : Hachez le saumon frais dans un mixeur, assaisonnez de sel, de poivre et de piment d'Espelette. Ajoutez les blancs d'œuf et mixez.

Prenez ces concepts de recettes Terrine de saumon et petits légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Terrine de saumon et petits légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.