Gaufres. Flemish waffles, or Gaufres à la Flamande, are a specialty of northern France and portions of western Belgium. Gaufres (Authentic Belgian Waffles) Recipe by yourmindisaradio. A recipe so authentic that I had to convert from grams and translate from French!
Served with whole wheat pita bread.
Gaufres (French waffles) By Craig Claiborne and Pierre Franey.
French, Sauces And Gravies, Butter, Egg, Flour, Heavy Cream, Milk, Breakfast, Brunch, Main Course.
Ingrédients de gaufres :
- Fournir 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 40 g sucre.
- Préparer 2 oeufs.
- Utilisation 500 ml lait.
- Préparer 100 g beurre fondu.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin Sucre glace.
Gaufres pas à pas :
- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure chimique..
- Incorporer les œufs et bien mélanger..
- Ajouter peu à peu le lait en ne cessant de remuer afin d’éviter les grumeaux..
- Verser le beurre fondu et la pincée de sel..
- Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène..
- Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur..
- Graisser les plaques de votre gaufrier avec un peu d’huile..
- A l’aide d’une louche, verser la pâte sur les plaques, fermer le gaufrier et laisser cuire entre 4 et 4 mn. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de pâte..
- 👉🏻Saupoudrer les gaufres de sucre glace..
- J’ai ajouté 2 c à s d’eau de fleur d’oranger pour parfumer les gaufres. Vous pouvez servir les gaufres garnies de fruits, de chantilly, de caramel.....
Prenez ces idées de recettes Gaufres et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gaufres recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
