Name: Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre
Ingredients: 250 g farine; 100 g beurre salé; Eau tiede; 3 c. à soupe crème fraîche épaisse; 3 brins de ciboulette ciselée; Jus de citron; 10 beaux champignons de Paris; Epinards frais; 4 tranches de saumon fumé; Emmental râpé; 1/2 bûche de chèvre affiné; Sel et poivre

Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre. Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler la préparation sur le fond de tarte. Répartir ensuite les champignons équeutés, épluchés et tranchés, puis les épinards. Disposer sur le tout les tranches de saumon fumé coupées en lamelles.

Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre Cette tarte chèvre saumon et épinard est aussi délicieuse que facile à préparer. Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte. Étapes de préparation Faites décongeler les épinards suivant les indications données sur le paquet. Dans un saladier, mélangez vigoureusement les œufs entiers, le fromage frais, la crème fraîche et le saumon fumé coupé en petits morceaux.

En général, les gens ont d'abord abandonné tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre :

Vous devez vous préparer 250 g farine.
Préparer 100 g beurre salé.
Vous devez vous préparer Eau tiede.
Vous avez besoin 3 c. à soupe crème fraîche épaisse.
Utilisation 3 brins de ciboulette ciselée.
Fournir Jus de citron.
Fournir 10 beaux champignons de Paris.
Préparer Epinards frais.
Vous avez besoin 4 tranches de saumon fumé.
Vous avez besoin Emmental râpé.
Fournir 1/2 bûche de chèvre affiné.
Préparer Sel et poivre.

Ajoutez les épinards en ayant pris soin au préalable de bien les égoutter. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraîche, le chèvre, les épinards décongelés, sel, poivre et muscade. Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Répartissez les lanières de saumon dans la farce.

Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre instructions :

Laver et équeuter les épinards frais. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu doux et les faire revenir 2 min en remuant. Réserver..
Pour la pâte brisée, verser la farine tamisée dans un cul de poule. Y ajouter le beurre fondu et mélanger grossièrement pour obtenir une texture s’apparentant à du sable. Verser progressivement un peu d’eau tiède tout en pétrissant la pâte, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné puis en chemiser un moule à tarte au préalablement beurré et fariné. Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler la préparation sur le fond de tarte. Répartir ensuite les champignons équeutés, épluchés et tranchés, puis les épinards. Saler et poivrer au besoin. Disposer sur le tout les tranches de saumon fumé coupées en lamelles. Saupoudrer d’emmental râpé. Disposer la bûche de chèvre découpée en petits tronçons..
Enfourner pendant 30min. La tarte doit être dorée mais le chèvre ne doit pas trop brunir. Laisser reposer quelques instants avant de déguster..

Faire cuire le saumon (idéalement dans un cuit vapeur). Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir le saumon puis les épinards. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement. Couper le saumon en petits morceaux ainsi que la buchette de chèvre en fines tranches.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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