Chicorée farcie à la sauce tomate.
Ingrédients de chicorée farcie à la sauce tomate :
- Fournir 3 chicorées rouge.
- Utilisation 100 g farce.
- Utilisation 400 g coulis de tomate.
- Vous avez besoin 3 cas d'huile d'olive.
- Fournir 10 g beurre.
- Fournir Sel, poivre.
Chicorée farcie à la sauce tomate pas à pas :
- Laver et blanchir la chicorée dans un volume d'eau salé puis égoutter sur un linge propre.
- Déposer des feuilles sur du film alimentaire, farcir et replier les feuilles puis bien refermer le film pour que ce soit hermétique.
- Faire cuire 10 min à la vapeur. Puis les poêlés dans l'huile et le beurre 2 min de chaque côtés.
- Verser le coulis et laisser mijoter à feu doux 5 min.
- Bon appétit !.
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